Nosrecettes

Salade de maigre de porc haché, menthe, coriandre, oignons rouges, poudre de riz toastée, piment, sauce au citron vert. (format entrée)

Saucisse maison de porc au piment et citronnelle. Un snacking parfait pour découvrir un classique de Chiang Mai ! Prononcez Sai ua 😉

Salade de carottes thaï à la coriandre, haricot kilomètres, noix de cajou et sauce au citron vert pimentée

Salade aux vermicelles de riz et vermicelles soufflés, porc haché et crevette, avec céleri, oignons rouges, coriandre, sauce délicatement acide et piquante. Voyage assuré 😉

Nouilles de riz sautées au wok avec poulet et oeuf. LE plat emblématique de la Thaïlande ! Option veggie (v) : tofu et sauce végétarienne

Riz jasmin frit au wok avec poulet, œuf, oignons frais, carottes, "chou", ananas et noix de cajou. Légèrement pimenté.

Vermicelles de soja (glass noodles, woon sen) sautées au wok au porc et légumes. Une nouveauté chez Miam Thaï ! 😉

Poitrine de porc croustillante sautée avec du kai lan. ATTENTION QUANTITÉ LIMITÉE 🙂

Riz thaï sauté au wok avec poulet et oeuf, légumes, basilic thaï, piment (légèrement pimenté)

Wok de poulet aux légumes et noix de cajou, légèrement pimenté, servi avec du riz jasmin. A savourer idéalement avec un œuf frit !

Crevettes sautées à l'ail et au piment, avec oignon, carottes, kai lan et basilic thai. Servi avec du riz.

Autre plat incontournable de la Thaï street food : Nouilles de riz sautées au wok, bœuf, brocolis chinois et sauce soja.

(Format entrée possible à 2.80 €) Soupe de poulet et légumes (carottes, champignons), citronnelle, galanga, citron kaffir, coriandre et lait de coco. Servi avec du riz.

Poulet sauté au gingembre frais, ail, oignons et piment pour les puristes 😉

Incontournable salade aux vermicelles de soja, céleri, carottes, oignons rouges, tomates, crevettes séchées et porc. Avec coriandre fraîche, sauce piquante acidulée et quelques cacahuètes pour le croquant 😉

Echine de porc sautée au wok à la pâte de curry rouge, légumes

Riz jasmin frit au wok avec porc, crevettes séchées, œuf, poivrons, oignons, "chou" et coriandre. Légèrement pimenté. Saveurs authentiques !

Seiche sautée au wok à la pâte d'ail, coriandre, piment et légumes (céleri, chou asiatique)

Bœuf (origine France) sauté au wok avec legumes et basilic Thaï. La Thaï streetfood dans toute sa splendeur 🙂 - Servi avec du riz

Riz parfumé sauté au wok avec ananas frais, poulet, noix de cajou, carottes et oignons.

Curry de porc tout droit venu du nord de la Thaïlande, saveurs de citronnelle, galanga, tamarin et gingembre, exclusif chez Miam Thaï !

Spécialité à base de pâte de curry jaune cuisinée avec du lait de coco, poulet, oignons et pommes de terre. Servi avec de la coriandre et du riz.

Spécialité à base de pâte de curry rouge cuisinée avec du lait de coco, poulet, feuilles de kaffir, basilic thaï, légumes. Servi avec du riz.

Spécialité à base de pâte de curry panang (citronnelle, kaffir, galanga...) cuisinée avec du lait de coco, du poulet et servi avec du riz

Spécialité du nord de la Thaïlande - Soupe de curry aux nouilles, cuisinée avec du lait de coco, poulet, échalotes et surmonté de nouilles craquantes ! :p

Salade complète composée de vermicelles de riz, batavia, menthe, coriandre, carottes, concombre, poulet à la citronnelle, sauce acidulée au citron vert. Accompagnée de cacahuètes et oignons frits pour plus de gourmandises.

Un bon œuf frit au wok ou roulé en omelette pour surmonter vos plats. A vous les gourmands !

Bananes pochées dans une sauce au lait de coco et infusée à la feuille de pandanus. Un peu de sésame torréfiée pour le croquant 😉 100% vegan !

Salade d'ananas frais et banane avec jus de citron vert et feuille de citron kaffir. Acidulé à souhait !

Gâteau parfumé à l'orange et agrémenté de graines de pavot et sirop d'orange.

Biscuit moelleux roulé aromatisé à la feuille de pandanus et garni de crème à la noix de coco. Un grand classique ultra gourmand maintenant chez Miam Thaï !